Добрыйе день, Марина.

«Затем созванивалась с поставщиками с целью координации времени прихода машин на склад, но работа оказалась бесполезной, своими звонками я вызывала панику у поставщиков товара. На этом работа моя закончилась.» Можно с этого момента по подробнее.

Добрый день, Денис.

Если правильно понял, то у Вас основной пересорт с товаром отправленным в цех переработки. Если это так, то нужно списывать весь товар при отправке в цех переработки и после обработки — осуществлять повторную приемку.